Лотки и ланч-боксы ВПС

Лотки и ланч-боксы из вспененного полистирола (ВПС) используют для фасовки продуктов, продажи готовых блюд навынос и доставки еды. Лёгкий материал обладает теплоизоляционными свойствами и помогает замедлить остывание пищи. При выборе упаковки учитывают размер порции, количество секций и температуру продуктов.

Лотки и ланч-боксы ВПС: в чём разница

Лотки и ланч-боксы выполняют разные задачи. Первые удобны для фасовки и выкладки продуктов, вторые используются преимущественно для упаковки готовой еды навынос.

• Лотки ВПС. Подходят для фасовки мяса, рыбы, полуфабрикатов и кулинарной продукции. Их используют в продуктовых магазинах, отделах кулинарии и на пищевых производствах. Для закрытия можно использовать подходящую пищевую плёнку.
• Односекционные ланч-боксы. Контейнеры с крышкой для упаковки одной порции без разделения продуктов. Подходят для вторых блюд, выпечки и готовых обедов.
• Двух- и трёхсекционные ланч-боксы. Позволяют отдельно разместить основное блюдо, гарнир и дополнительные компоненты. Перегородки помогают сохранить раздельную подачу продуктов при продаже навынос и доставке комплексных обедов.

Ланч-боксы с откидной крышкой удобны для перевозки готовых блюд. При этом их не следует использовать для жидких продуктов, если конструкция не предусматривает герметичного закрытия.

Особенности упаковки из ВПС

Сохранение температуры. Вспененный полистирол замедляет теплообмен с окружающей средой. Горячие блюда в такой упаковке остывают медленнее, что удобно при продаже еды навынос и доставке.

Лёгкость и влагостойкость. Лотки и ланч-боксы ВПС мало весят и не размокают при контакте с влажными продуктами. Материал помогает защитить содержимое от небольших механических воздействий, но при сильном сжатии упаковка может деформироваться.

Температура продуктов до +70 °C. В характеристиках представленных моделей ЯНС указан температурный предел +70 °C. Более горячую еду перед упаковкой необходимо остудить до допустимой температуры.

Разогрев в микроволновке. Возможность использования представленных изделий ВПС в СВЧ не подтверждена. Для разогрева блюда следует переложить в посуду, предназначенную для микроволновой печи.

Купить лотки и ланч-боксы ВПС оптом в ЯНС

Одноразовые ланч-боксы и пищевые лотки из вспененного полистирола можно купить оптом в Новосибирске.

Перед крупной закупкой можно запросить образцы, чтобы проверить вместимость ланч-бокса, размер лотка и соответствие упаковки используемым продуктам.