Соусники

Одноразовые пластиковые соусники используют для порционной подачи соусов, заправок и добавок к блюдам. Они особенно удобны для доставки и еды навынос, когда содержимое лучше упаковать отдельно от основного блюда и добавить непосредственно перед едой.

Несмотря на название, соусницы подходят не только для кетчупа, майонеза или дипов. В них можно отдельно упаковать сухарики к супу, специи, зелень, топпинги и другие небольшие добавки, которые нежелательно смешивать с блюдом заранее.

Как выбрать объём соусника

Размер соусника зависит прежде всего от порции и содержимого. Для кетчупа, горчицы и небольшого количества соуса обычно достаточно ёмкости 30–50 мл. Форматы 80–125 мл удобнее для увеличенных порций, густых дипов, заправок, сухариков, топпингов и других дополнений к блюду.

При выборе стоит учитывать не только заявленный объём, но и формат подачи. Для стандартного заказа фастфуда небольшой соусник занимает меньше места в упаковке, а более вместительная ёмкость позволяет положить добавку отдельно, не используя дополнительный пищевой контейнер.

Соусники с крышкой и без неё

Для доставки удобны модели с совмещённой крышкой. Крышка уже соединена с ёмкостью, поэтому при комплектации заказа не нужно искать и подбирать отдельную деталь. Такой формат помогает быстрее собирать большое количество заказов и снижает риск перепутать совместимые элементы упаковки.

Если соусник и крышка приобретаются отдельно, необходимо учитывать диаметр. В ассортименте YANS есть крышки для соусников 30–50 мл диаметром 62 мм и для ёмкостей 80–125 мл диаметром 74 мм. Совместимость лучше проверять до заказа, особенно если упаковка закупается для постоянного использования на кухне.

Прозрачные и чёрные соусники

Прозрачная упаковка позволяет видеть содержимое без открытия крышки. Это удобно при комплектации заказов с несколькими соусами или добавками, которые легко перепутать.

Чёрные соусники чаще используют там, где важна более контрастная подача. На тёмном фоне хорошо выделяются светлые соусы, заправки и небольшие порционные закуски.

Что учитывать при выборе

Для кафе, доставки, фастфуда и кейтеринга важны объём, форма, тип крышки и совместимость элементов упаковки. Если соусницы используются постоянно, стоит также учитывать количество изделий в упаковке и то, насколько выбранный формат удобно хранить и быстро использовать во время сборки заказов.